بوريه البطاطس باللحم فى الفرن ...بالصور

بسم الله و الصلاه و السلام على رسول الله
ماشاء الله لا قوه الا بالله نبدأ
بوريه البطاطس باللحم فى الفرن



8 بطاطس - 10 متوسطين مسلوقين و مقشرين بعد السلق + ملح - فلفل _ ملعقه
بقدونس يابس -ملعقه زبد + جبن برمازيان + نصف كوب حليب و يهرس فى طنجره و
يوضع جانبا

البيشاميل على الطريقه السريعه
ضعى لتر حليب و 1 ماجى مكعب مرق دجاج + 2 بيض+كوب الا ربع دقيق +ملح - بهار
ابيض رشه هيل

لحم عصاج بالبندوره ( الطريقه المعتاده) يعصج اللحم مع البصل و البها و
يضاف اليه البندوره

و اخيا بعد النتهاء من المكونات ضعى طبقات البشاميل و البطاطا و اللحم و فى
اخر طبقه اضيفى البشاميل و الجبن و ادخليه الفرن كما فى الصور و صحتين و
عافيه